Как выбрать настоящий афганский казан

Как выбрать настоящий афганский казан

купить афгаснкий казан

Одним из лучших решений для дачи, похода или приготовления пищи в загородном доме по праву считается афганский казан — азиатский аналог отечественной скороварки. Даже самое жёсткое мясо за небольшое время превращается в нежное, и, конечно, в ёмкости очень быстро готовятся овощи — основа многих блюд традиционных кухонь Востока. Однако качественная работа гарантируется только в том случае, если продукция является официальной — к сожалению, в наши дни что только не пытаются подделать, в том числе афганский казан. Поэтому покупка этого аксессуара — дело не такое лёгкое. Как выбрать настоящий афганский казан? Можно ли быть уверенным в качестве товара, не осматривая его? Где заказать афганский казан? В первую очередь, доверять нужно только специализированным центрам и интернет-магазинам «с именем». Стоит избегать сомнительных сделок с частными лицами, особенно, если не знаете, как отличить подделку казана от фирменной модели.


Ничто не заменит оригинал


Некоторые могут возразить: даже если продукция не является оригинальной, фирменной, она так же позволит готовить основные блюда, ведь принцип действия котелка не так сложен. Спешим возразить: ненастоящий казан использовать не только неэффективно, но и опасно — хотя бы потому, что никто не знает, сработает ли, если имеется, аварийный клапан или на не будет ли давить пар из под крышки казана…

купить афгаснкий казан

У оригинального казана покрытие блестит

Как определить поддельный афганский казан? В первую очередь, по надписи на самой ёмкости и документации, которая прилагается к ней. Нужная вам вещь производится только в Афганистане, а не в других, пусть даже соседних странах. В фирмах, где производят афганский казан, уделяют особое внимание всем деталям и операциям — от шлифовки до нанесения надписей на лицевой стороне изделия. Специалисты и просто опытные кулинары знают, как отличить настоящий афганский казан от подделки и обращают внимание на внешний вид посуды: оригинал точно не будет тусклым и блёклым, а «пиратская версия» выглядит «несвежей» и будто бы уже использовавшейся, совсем не яркой.

Слева — подделка, справа — оригинал

Состав афганского казана, если мы говорим об оригинальной продукции — алюминий, а не нержавеющая сталь или чугун. Но подделка также может быть алюминиевой, однако материал может быть не пищевым (то есть фактически не предназначенным для посуды) или иметь примеси — как металлические, так и неметаллические. Самое главное, что при разрезе казана, стенки подделки составляют всего лишь 3 мм… Более того, подделка поставляется зачастую без инструкции на русском языке, фирменной коробки и пакета. Обращает на себя внимание и сложность вставки клапанов в крышку: в настоящей модели этот процесс выполняется легко. Наконец, силиконовые кольца «псевдоафганского» казана могут допускать, пусть даже небольшие, но зазоры — но вариантом нормы считается плотное прилегание колец к котелку.

клапан афганского казана
казан афганский купить

Объём реальный и полезный

Наливая воду в пластиковую бутылку или стакан, мы понимаем, что можно это сделать до краёв — но в случае с афганским казаном ситуация несколько иная. Главное правило состоит в том, что полезный объём отличается от реального: первый всегда меньше второго. Это правило работает вне зависимости от видов афганских казанов — двух- или одноцветных, маленьких пятилитровых или настоящих «гигантов» на огромную компанию или семью. Помещать продукты в афганский казан можно не больше чем на 2/3 от его заявленного литража. Оптимальный объём афганского казана каждый потенциальный покупатель определяет сам. Можно предложить такую формулу: определите, на какое максимальное количество человек вы планируете готовить в ёмкости, и прибавьте к этому значению единицу или двойку. Например, если ваша семья из шести человек, то ваш выбор — восьмилитровый казан. Зная, как выбрать афганский казан по объёму, вы можете выступить в роли консультанта для своего друга или родственника, который любит застолья на свежем воздухе или предпочитает поход лежанию на диване перед телевизором. Правда, среди разновидностей афганских казанов пока нет таких, которые можно было бы напрямую поставить на индукционную плиту: в этом случае нужен полезный аксессуар — плоская подставка, переходник.

Слева у оригинального казана обработка внутренней поверхности ровная.

Покупаем казан у надёжной компании казанOFF

Как уже отмечалось выше, не стоит приобретать ёмкость у частных лиц, если вы не знаете, что получите — всё-таки оригинал или, к сожалению, подделку. В наше время во всех крупных городах России есть центры и магазины специализированных восточных товаров, которые работают только с проверенными производителями и поставщиками — за оригинальность продукции в таком случае беспокоиться не стоит! Но, размышляя, где лучше купить афганский казан — в классическом или сетевом магазине — вы можете отдать предпочтение и интернет-варианту. Заказывая ёмкость через сайт, вы, возможно, сэкономите на самой модели, но, скорее всего, заплатите за доставку. При этом специализированные центры по продаже восточных товаров нередко имеют и «интернет-представительства», и любой товар, представленный на прилавках, может быть заказан удалённо и доставлен клиенту удобным для него способом. Уважающий себя сетевой магазин гарантирует, что покупатель получит именно тот товар, который выбрал по фото и характеристикам, а не похожий на него.

На вопрос, стоит ли покупать афганский казан, отзывы специалистов и опытных поваров должны перевешивать мнения тех, кто только-только осваивает его. Профи ценят эту среднеазиатскую посуду за относительно небольшой объём и вес, надёжность и простоту конструкции, и, конечно, за возможность достаточно быстро приготовить немалый спектр блюд. И они знают, какой должен быть афганский казан стоимости: слишком дешёвые или дорогие варианты — повод не просто насторожиться, а обойти такую модель стороной.


115 03.08.2022
Связанные товары
Ура! Теперь у нас есть собственное приложение Ура! Теперь у нас есть собственное приложение. Нажмите «поделиться» и затем «добавить на домашний экран» Установить не сейчас
0
c0713c5b-030a-42a5-b0ce-d4cf62d6a592