Приготовление пиццы в помпейской печи

Помпейская печь - это древняя форма печи для приготовления пиццы, которая была использована в городе Помпеи в древней Римской империи. Эти печи, как правило, имеют круглую форму и работают на дровах, чтобы достигнуть высоких температур для быстрого приготовления пиццы.

Вот как можно приготовить пиццу в помпейской печи:

Шаг 1: Наладьте печь. Для начала нужно подогреть печь. Затем поместите кусок древесины в печь и подожгите ее, чтобы она начала гореть. После того, как древесина начнет гореть, добавьте еще несколько кусков, чтобы поддерживать температуру печи на нужном уровне.

Шаг 2: Подготовьте тесто для пиццы. Размешайте тесто для пиццы из муки, воды, дрожжей, соли и сахара. Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую в круглую форму.

Шаг 3: Подготовьте начинку для пиццы. Выберите свои любимые ингредиенты для пиццы, такие как томатный соус, моцарелла, оливки, помидоры, перец и т.д.

Шаг 4: Приготовьте пиццу. Поместите тесто на лопатку для пиццы и добавьте начинку. Затем поместите пиццу в печь и запекайте до золотистой корочки. Это может занять всего несколько минут, так что нужно следить за пиццей, чтобы она не пережарилась.

Шаг 5: Выньте пиццу из печи. Используйте лопатку, чтобы вынуть пиццу из печи и поместите ее на деревянную доску. Подождите несколько минут, чтобы она немного остыла, а затем разрежьте ее на куски и подавайте.

Важно помнить, что приготовление пиццы в помпейской печи может потребовать некоторой практики, чтобы достичь желаемого результата. Но с опытом вы научитесь контролировать температуру печи и правильно запекать пиццу, чтобы она была вкусной и сочной.

226 16.03.2023

Связанные товары